店主の夜食。菜の花が旨みがありほろ苦く旬ですね。

鶏肉と菜の花のペペロンチーノ

鶏肉と合わせてペペロンチーノで仕上げ。本日の隠し味は顆粒の和出汁をちょっとだけ投入。味がまとまりました。

旬　春夏秋冬はいいですね。今朝の関空、りんくうは晴れてきましたよ。