店主の夜食。菜の花が旨みがありほろ苦く旬ですね。
鶏肉と合わせてペペロンチーノで仕上げ。本日の隠し味は顆粒の和出汁をちょっとだけ投入。味がまとまりました。
旬 春夏秋冬はいいですね。今朝の関空、りんくうは晴れてきましたよ。
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